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Ricetta Funghi In Bianco (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Funghi Porcini 1 Spicchio - Aglio 25 Cl - Panna Liquida Da Cucina - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Mazzetto - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire con cura i funghi, sciacquateli pił volte sotto l`acqua corrente e lasciateli scolare per qualche minuto. Subito dopo, affettateli e rosolateli in una padella (meglio se antiaderente) con l`olio caldo e l`aglio schiacciato. Conditeli in seguito con il sale, il pepe e un trito di prezzemolo precedentemente sciacquato e asciugato con della carta assorbente e cuoceteli a fuoco vivo e con la padella scoperta fino a quando l`acqua formatasi si sarą asciugata. Eliminate, quindi, l`aglio dal resto e aggiungete la panna proseguendo la cottura per circa 10 minuti a fiamma bassa. Serviteli.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta funghi In Bianco (2) per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com