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Ricetta Funghi Con La Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Funghi Misti 300 grammi - Polpa Di Zucca 1 - Cipolla 1 Mestolo - Brodo Caldo - Prezzemolo Fresco - Maggiorana Fresca 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Noce - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i funghi, tagliate quelli grandi a fettine non troppo sottili e la zucca a cubetti. Pulire la cipolla, tagliatela a fettine molto sottili e lasciatele appassire in un tegame con due cucchiai d`olio e una noce di burro. Quindi unite zucca e funghi, alzate la fiamma e fate insaporire per alcuni minuti. Salate, pepate, abbassate il calore, versate un mestolo di brodo caldo e lasciate cuocere. A cottura ultimata aggiungete un trito abbondante di prezzemolo e maggiorana freschi. Mescolate, sistemate sul piatto da portata caldo e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Misti
Ricetta funghi Con La Zucca per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com