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Ricetta Funghi Al Forno (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Funghi Porcini 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 1 - Panino Raffermo (mollica) - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Dividete le cappelle dei funghi dai gambi e puliteli accuratamente. Lavateli, asciugateli, mettete le teste in una terrina, irrorateli con olio sbattuto con sale e pepe. Tritate il prezzemolo con l`aglio, unite la mollica di pane sbriciolata. Togliete i funghi dalla marinata, adagiateli sulla griglia e passateli nel forno caldo ad asciugare. Ungete una pirofila, ponetevi i gambi dei funghi a pezzetti, sopra sistemate le cappelle con l`interno verso l`alto, irrorate con il sugo della marinata e con il trito di prezzemolo. Ponete in forno caldo per cinque minuti e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta funghi Al Forno (2) per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com