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Ricetta Funghi Al Brodo

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Funghi Porcini 100 Cl - Brodo Vegetale 4 Cucchiai - Panna 1 Spicchio - Aglio - Burro - Timo - Sale - Pepe - Pane Tagliato A Cubetti - Farina


Preparazione ricetta: Pulire bene i funghi e tagliarli a fettine sottili. Far rosolare nel burro l`aglio schiacciato, unire i funghi e farli stufare per 10 minuti. Cospargerli con poca farina, mescolare bene e levare l`aglio. Unire il brodo e cuocere per 25 minuti. Frullare metą della zuppa e rimetterla nella pentola. Far riprendere il bollore, unire la panna, il timo e mescolare. Servire bollente con i crostini di pane fritti nel burro.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta funghi Al Brodo per 4 persone.

20/11/2019 - info@ricetteper.com