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Ricetta Funghi Alla Panna (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Funghi Champignon 2 - Limoni 20 Cl - Panna Liquida 1 - Peperone Verde 2 Spicchi - Aglio 1 Rametto - Menta Fresca 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1 Presa - Pepe 1 Presa - Sale


Preparazione ricetta: Abbrustolire il peperone, spellarlo e tagliarlo a pezzetti. Mondare e lavare i funghi e tuffarli interi in acqua acidulata con il succo di 1 limone. Asciugarli, affettarli e metterli in una insalatiera con il peperone. In un mortaio pestare la menta con l`aglio, unire la panna, 1 cucchiaio di olio, il succo dell`altro limone, una presa di sale e pepe. Lavorare la salsa con una frusta, versarla sulle verdure e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Champignon
Ricetta funghi Alla Panna (3) per 4 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com