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Ricetta Funghetti Orientali |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Funghetti
2 - Limoni
20 Cl - Panna Liquida
1 - Peperone Verde
- Menta Fresca
2 Spicchi - Aglio
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavare il peperone, asciugarlo, abbrustolirlo ed eliminare la pellicina; tagliarlo a pezzetti. Mondare, pulire i funghi e immergerli in acqua acidulata con poco limone; asciugarli, affettarli e unirli al peperone. Pestare menta e aglio; unirvi panna, olio, succo di 1 limone, sale e pepe. Lavorare la salsa con una frusta fino a renderla soffice, versarla sui funghi e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghetti
Ricetta funghetti Orientali per
4
persone.
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Ricette
