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Ricetta Fumetto Di Pesce (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Lische E Ritagli Di Pesce 4 - Funghi Champignon 1 - Porro 1 Costa - Sedano 1 - Mazzetto Guarnito (prezzemolo, Alloro, Timo) Alcuni Grani - Pepe 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco Poco - Sale


Preparazione ricetta: Porre in una pentola i ritagli di pesce e le lische e coprirli con un litro d`acqua, portare ad ebollizione. Schiumare, abbassare la fiamma ed aggiungere tutti gli altri ingredienti, dopo averli puliti, e nel caso dei funghi affettati, unire anche il vino, continuare la cottura a fiamma bassa, scoperchiato, per circa 30 minuti dopodichč filtrare e lasciar raffreddare. Il fumetto di pesce si conserva in frigo molto poco non pił di due giorni.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Lische E Ritagli Di Pesce
Ricetta fumetto Di Pesce (2) per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com