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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Riso
100 Cl - Latte
- Sale
- Uvetta Sultanina
- Zucchero
2 - Uova
- Pangrattato
- Farina
- Marmellata Di Ciliegie
1 Pizzico - Sale
1 - Limone (scorza Grattugiata)
Preparazione ricetta:
Cuocete il riso nel latte salato con un pizzico di sale per 20 minuti. Ritirate dal fuoco e zuccherate a piacere. Fate raffreddare (il latte deve essere tutto assorbito dal riso); unite le due uova e la buccia grattugiata del limone; formate delle crocchette, passatele nella farina (o nel pangrattato) friggetele in abbondante olio e asciugatele su carta assorbente. Disponetele su un piatto da portata, spolverizzatele di zucchero e servitele accompagnate da una marmellata di ciliegie o altro gusto.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Riso
Ricetta frittini Di Riso per
4
persone.
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