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Ricetta Frittelle Di Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Zucchine 3 - Uova 80 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 50 grammi - Farina 1/2 Bicchiere - Latte 10 Foglie - Basilico Tritato - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Lavare e mondare le zucchine, tagliarle a fettine sottili e metterle in 1 ciotola. Salarle e lasciarle per 2 ore. Preparare una pastella piuttosto liquida con le uova, la farina, il latte, il formaggio grattugiato e 10 foglie di basilico tritato. Lavare le zucchine ed asciugarle. Versarle nella pastella e amalgamarle bene. In 1 padella far scaldare l`olio, quando sarą bollente versarci dentro il composto a cucchiaiate. Far dorare le frittelle, scolarle ed asciugarle con carta da cucina.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta frittelle Di Zucchine per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com