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Ricetta Frittelle Di Verdura Con Salsa Ai Peperoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Farina - Acqua 80 grammi - Burro 40 grammi - Peperone Rosso 60 grammi - Peperone Verde 1 - Carota 2 - Uova - Olio D`oliva - Sale - Basilico


Preparazione ricetta: Mettere in una padella acqua, burro e sale. A bollitura aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere una polentina. Togliere dal fuoco, lasciar riposare per 3 minuti ed aggiungere il peperone verde a cubetti, la carota grattugiata, il basilico tritato e le uova, mescolandole una alla volta. Rosolare il peperone rosso e frullarlo in modo da ottenere una salsa. Formare delle frittelle e friggerle per 3 minuti.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Peperone Rosso
Ricetta frittelle Di Verdura Con Salsa Ai Peperoni per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com