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Ricetta Frittelle Di Ricotta (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Ricotta 200 grammi - Biscotti Amaretti 100 grammi - Zucchero 100 grammi - Farina 3 - Uova 1 Cucchiaio - Cannella In Polvere - Pangrattato - Per Friggere: 100 grammi - Burro (o Margarina)


Preparazione ricetta: In una terrina amalgamate la ricotta passata al setaccio, gli amaretti pestati e ridotti in polvere, 2 cucchiai molto colmi di farina setacciata, lo zucchero, le uova e la cannella. Se il composto fosse troppo molle aggiungete altri amaretti. Formate delle pallottole, passatele nella farina, poi nell`uovo e infine nel pangrattato. Fate spumeggiare il burro in un padellino, mettete le frittelle, doratele da ambo le parti, voltandole delicatamente, scolatele e servitele.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta frittelle Di Ricotta (5) per 6 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com