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Ricetta Frittelle Di Ricotta (5) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Ricotta
200 grammi - Biscotti Amaretti
100 grammi - Zucchero
100 grammi - Farina
3 - Uova
1 Cucchiaio - Cannella In Polvere
- Pangrattato
- Per Friggere:
100 grammi - Burro (o Margarina)
Preparazione ricetta:
In una terrina amalgamate la ricotta passata al setaccio, gli amaretti pestati e ridotti in polvere, 2 cucchiai molto colmi di farina setacciata, lo zucchero, le uova e la cannella. Se il composto fosse troppo molle aggiungete altri amaretti. Formate delle pallottole, passatele nella farina, poi nell`uovo e infine nel pangrattato. Fate spumeggiare il burro in un padellino, mettete le frittelle, doratele da ambo le parti, voltandole delicatamente, scolatele e servitele.
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta frittelle Di Ricotta (5) per
6
persone.
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Ricette
