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Ricetta Frittelle Di Pesce |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Filetti Di Pesce Spinato
250 grammi - Fagioli Tagliati Finemente
1 - Uovo Sbattuto
1/4 Tazza - Scalogno Tritato
1/4 Tazza - Aglio Tritato
1/4 Tazza - Erba Cipollina Tritata
1/2 Cucchiaio - Radice Di Coriandolo
1 Cucchiaio - Radice Di Krachai
1/2 Cucchiaino - Grani Di Pepe
1/2 Cucchiaino - Scorza Di Limone
1 Cucchiaino - Pasta Di Gamberi
10 - Peperoncini Secchi Senza Semi Spezzettati
1 Pizzico - Sale
1 Tazza - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Pestate e mischiate insieme l`aglio tritato, l`erba cipollina, la radice di coriandolo, la radice krachai, i grani di pepe e la pasta di gamberi fino a che non si saranno amalgamati cosė bene da formare una pasta fine. Ponete i filetti di pesce nel frullatore e mischiateli al composto preparato in precedenza. Aggiungete l`uovo sbattuto, amalgamate il tutto e versate l`impasto in una zuppiera a cui aggiungerete i fagioli tagliati. Preparate della larghe frittelle (1 cucchiaio di impasto circa per ognuna) e friggetele in olio bollente fino a quando non diventano dorate. Servite in un piatto guarnito da fette di cetriolo come decorazione
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Pesce Spinato
Ricetta frittelle Di Pesce per
4
persone.
Luogo: Thailandia.
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Ricette
