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Ricetta Frittelle Di Pere

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Ingredienti ricetta: - Pastella 4 - Pere 2 Bicchierini - Rum - Zucchero A Velo - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Preparate la pastella. Sbucciate le pere, tagliatele a fettine un po` spesse, spruzzatele con il rum filtrato al colino. Fate riposare per un quarto d`ora. Immergete velocemente le fette di pere nella pastella e fate in modo che vi aderisca uniformemente. In una larga padella lasciate scaldare abbondante olio e, pochi pezzi alla volta, friggetevi le frittelle sino a far loro assumere una leggera coloritura. Ritiratele con la paletta forata. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, passatele su un piatto da portata caldo e spolverizzatele con abbondante zucchero a velo. Servitele calde.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Pere
Ricetta frittelle Di Pere per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com