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Ricetta Frittelle Di Patate Crude

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Patate 2 - Uova - Farina 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale Abbondante - Olio Per Friggere


Preparazione ricetta: Spellate le patate, lavatele e tagliatele a filetti sottilissimi con l`affettaverdure, mettetele in un colino e fate perdere tutta la loro acqua. In una terrina sbattete le uova, aggiungete le patate (che si saranno scurite) e tanta farina, passata attraverso un colino, quanto basta per ottenere un composto ne troppo denso ne troppo liquido. Fate scaldare in una padella abbondante olio, versatevi il composto a cucchiaiate e friggete le frittelle da ambo le parti. Scolatele dorate, mettetele su una carta assorbente, salate e servitele caldissime. Vengono anche servite, dopo averle fritte, zuccherate.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Patate
Ricetta frittelle Di Patate Crude per 4 persone.

25/06/2019 - info@ricetteper.com