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Ricetta Frittelle Di Patate Crude |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Patate
2 - Uova
- Farina
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Abbondante - Olio Per Friggere
Preparazione ricetta:
Spellate le patate, lavatele e tagliatele a filetti sottilissimi con l`affettaverdure, mettetele in un colino e fate perdere tutta la loro acqua. In una terrina sbattete le uova, aggiungete le patate (che si saranno scurite) e tanta farina, passata attraverso un colino, quanto basta per ottenere un composto ne troppo denso ne troppo liquido. Fate scaldare in una padella abbondante olio, versatevi il composto a cucchiaiate e friggete le frittelle da ambo le parti. Scolatele dorate, mettetele su una carta assorbente, salate e servitele caldissime. Vengono anche servite, dopo averle fritte, zuccherate.
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta frittelle Di Patate Crude per
4
persone.
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Ricette
