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Ricetta Frittelle Di Mele (3) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Mele Renette
- Olio D`oliva
- Zucchero A Velo
- Per La Pastella:
85 grammi - Farina
2 - Uova
- Latte
1 Bicchierino - Grappa
- Lievito
- Sale
Preparazione ricetta:
Mettere in una terrina la farina, le uova, il sale, il lievito, la grappa e mescolare diluendo con il latte; lasciar riposare per circa 15 minuti. Sbucciare le mele, privarle del torsolo, tagliarle a rondelle sottili, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servirle calde. Opzionalmente, si può sostituire il latte con vino bianco secco, e la grappa con brandy.
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta frittelle Di Mele (3) per
4
persone.
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Ricette
