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Ricetta Frittelle Di Mele (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 30 grammi - Lievito Di Birra 25 Cl - Latte 2 - Uova 80 grammi - Zucchero 1 - Limone (scorza Grattugiata) 1 Bicchierino - Rum 500 grammi - Farina 4 - Mele Tagliate A Pezzetti 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Sminuzzare il lievito e scioglierlo in un po` di latte tiepido. Frullarlo poi assieme alle uova, allo zucchero, alla farina, al limone, al rum e al resto del latte, sempre tiepido. L`impasto avrà la densità di una crema e dovrà essere lasciato a riposo per circa un quarto d`ora al caldo. Sbatterlo ancora bene a lungo, quindi unire i pezzetti di mela e il sale. Lasciar riposare ancora mezz`ora perché lieviti. Friggere in abbondante olio o strutto, versando la pasta a cucchiaiate.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Mele
Ricetta frittelle Di Mele (2) per 4 persone.

25/06/2019 - info@ricetteper.com