|
| |
Ricetta Frittelle Di Mele (2) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
30 grammi - Lievito Di Birra
25 Cl - Latte
2 - Uova
80 grammi - Zucchero
1 - Limone (scorza Grattugiata)
1 Bicchierino - Rum
500 grammi - Farina
4 - Mele Tagliate A Pezzetti
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Sminuzzare il lievito e scioglierlo in un po` di latte tiepido. Frullarlo poi assieme alle uova, allo zucchero, alla farina, al limone, al rum e al resto del latte, sempre tiepido. L`impasto avrà la densità di una crema e dovrà essere lasciato a riposo per circa un quarto d`ora al caldo. Sbatterlo ancora bene a lungo, quindi unire i pezzetti di mela e il sale. Lasciar riposare ancora mezz`ora perché lieviti. Friggere in abbondante olio o strutto, versando la pasta a cucchiaiate.
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta frittelle Di Mele (2) per
4
persone.
|
|
Ricette
