Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Frittelle Di Melanzane (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 500 grammi - Melanzane 50 grammi - Uvetta Sultanina 40 grammi - Formaggio Pecorino Dolce Grattugiato 2 - Uova - Farina - Pangrattato - Origano - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Dopo aver tagliato a fette grosse le melanzane immergetele in acqua fredda salata e l`uvetta in acqua tiepida. Dopo 30 minuti fate cuocere 5 minuti le melanzane in acqua salata indi scolatele. Una volta tiepide strizzatele bene, sminuzzatele e mettetele in una terrina. Unite 1 uovo, pecorino, origano, pepe, noce moscata, l`uvetta scolata, sale. Impastate bene il tutto e formate 15 polpettine passatele nella farina poi nell`uovo.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta frittelle Di Melanzane (2) per 15 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com