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Ricetta Frittelle Di Mais (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Mais In Scatola 1 Bicchiere - Latte 130 grammi - Farina 20 grammi - Zucchero 2 - Uova 1 Pizzico - Lievito 2 Cucchiai - Rum 1 Presa - Sale - Olio D`oliva - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Amalgamare la farina con il latte, il lievito, i tuorli, lo zucchero, il rum e una presa di sale. Lasciar riposare la pastella, coperta, per 1 ora. Unire gli albumi montati a neve sodissima e poi il mais sciacquato e ben scolato. Friggere il composto a cucchiaiate in olio ben caldo. Levare le frittelle dalla padella con la schiumarola e cospargerle di zucchero a velo prima di servirle.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Mais In Scatola
Ricetta frittelle Di Mais (2) per 4 persone.

25/06/2019 - info@ricetteper.com