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Ricetta Frittelle Di Mais (2) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Mais In Scatola
1 Bicchiere - Latte
130 grammi - Farina
20 grammi - Zucchero
2 - Uova
1 Pizzico - Lievito
2 Cucchiai - Rum
1 Presa - Sale
- Olio D`oliva
- Zucchero A Velo
Preparazione ricetta:
Amalgamare la farina con il latte, il lievito, i tuorli, lo zucchero, il rum e una presa di sale. Lasciar riposare la pastella, coperta, per 1 ora. Unire gli albumi montati a neve sodissima e poi il mais sciacquato e ben scolato. Friggere il composto a cucchiaiate in olio ben caldo. Levare le frittelle dalla padella con la schiumarola e cospargerle di zucchero a velo prima di servirle.
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Mais In Scatola
Ricetta frittelle Di Mais (2) per
4
persone.
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Ricette
