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Ricetta Frittelle Di Mais

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Mais In Scatola 1 - Cipolla 100 grammi - Farina 1 Cucchiaio - Lievito In Polvere 2 - Uova Grandi 8 Cucchiai - Latte 2 Cucchiaini - Zucchero 25 grammi - Burro 6 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Sgocciolate il mais, risciacquatelo e sgocciolatelo di nuovo. Pelate la cipolla e tritatela. Setacciate la farina, il lievito, lo zucchero e 3/4 di cucchiaino di sale in una terrina. Sbattete le uova. Fate sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco dolce. Mettete il mais, la cipolla, le uova, il latte e il burro fuso in un`altra terrina e mescolate. Aggiungete il contenuto della prima terrina e mescolate con una forchetta. Fate scaldare mezzo cucchiaio di olio in una padella, a fuoco moderato. Versate due o tre cucchiai della preparazione nella padella e schiacciate con una spatola larga. Fate dorare la frittella da una parte, voltatela e lasciate dorare dall`altra parte. Togliete la frittella dalla padella e tenetela in caldo. Aggiungete un po` di olio nella padella se č necessario e scaldatelo; continuate a friggere varie frittelle simultaneamente. Servite queste frittelle di mais come contorno a un piatto di un pollo fritto oppure di un`altra preparazione a base di carne.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Mais
Ricetta frittelle Di Mais per 8 persone.

Preparazione: 60 minuti.
24/06/2019 - info@ricetteper.com