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Ricetta Frittelle Di Gamberetti (3)

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Gamberetti 3 - Uova - Farina - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Sciacquare i gamberetti e gettarli per pochi istanti in acqua bollente. Scolarli e sgusciarli. Preparare una pastella con 2 uova intere e 1 tuorlo, unire poco per volta la farina fino ad ottenere un composto mediamente denso, salare e unire l`albume montato a neve. Amalgamare i gamberetti alla pastella. Scaldare l`olio in una padella di ferro e quando l`olio sarą fumante versarvi il composto a cucchiaiate. Dorare le frittelle da entrambi i lati e servirle ben calde.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Gamberetti
Ricetta frittelle Di Gamberetti (3) per 4 persone.

24/10/2019 - info@ricetteper.com