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Ricetta Frittelle Di Gamberetti (2) |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Gamberetti Lessati E Sgusciati
120 grammi - Farina
2 - Uova
1 - Cipollotto
1 Ciuffo - Prezzemolo
Abbondante - Olio D`oliva
- Latte
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tritare molto finemente il cipollotto con un ciuffo di prezzemolo. Sbattere le uova in una grande ciotola aggiungendo la farina setacciata e sbattendo sempre. Versare a filo abbastanza latte da ottenere una pastella fluida. Salarla, peparla e incorporare il trito e i gamberetti. Mescolare bene e lasciar riposare per 20 minuti. Scaldare abbondante olio e versarvi il composto con un cucchiaio. Dorare le frittelle da entrambi i lati. Scolarle e servirle calde.
Categoria: Frittelle
Ingrediente principale:
Gamberetti
Ricetta frittelle Di Gamberetti (2) per
4
persone.
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