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Ricetta Frittelle Di Formaggio E Grano Saraceno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Farina Di Grano Saraceno 150 grammi - Farina Bianca 200 grammi - Formaggio Magro D`alpeggio - Strutto (o Olio D`oliva Extra-vergine) - Grappa - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare il formaggio a cubetti e aromatizzarlo irrorandolo con grappa. Mescolare le due farine e preparare una pastella con acqua e sale, quindi farla riposare per qualche ora coperta. Scaldare lo strutto (o l`olio) in una padella; mescolare il formaggio con la pastella e a cucchiaiate versare il composto nello strutto (olio) che frigge. Far dorare e servire le frittelle calde.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Formaggio Magro D`alpeggio
Ricetta frittelle Di Formaggio E Grano Saraceno per 6 persone.

29/09/2023 - info@ricetteper.com