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Ricetta Frittelle Di Albicocche

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Albicocche Sciroppate - Zucchero 1 Bicchierino - Brandy 2 - Uova 1 Cucchiaino - Olio D`oliva 1 Bicchiere - Latte 100 grammi - Farina 1 - Limone - Zucchero A Velo 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Sgocciolare le albicocche, spolverizzarle di zucchero e spruzzarle con 1 bicchierino di brandy. Lasciarle macerare per 1 ora. Sbattere i tuorli con il latte, unire 1 cucchiaino d`olio e 1 pizzico di sale e, poco per volta, la farina setacciata; poi incorporare la scorza del limone grattugiata. Montare a neve 1 albume e unirlo alla pastella. Sgocciolare le albicocche e passarle nella pastella, poi friggerle in olio bollente e spolverizzarle di zucchero a velo.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Albicocche Sciroppate
Ricetta frittelle Di Albicocche per 4 persone.

22/10/2019 - info@ricetteper.com