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Ricetta Frittelle Del Sole

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Mais Al Naturale 2 - Uova Intere 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio - Farina 1 Rametto - Timo - Olio D`oliva Alcuni - Pomodorini 1 Ciuffo - Menta - Sale


Preparazione ricetta: Eliminate dal mais il liquido di conservazione. In una insalatiera, battete le due uova con un po` di sale. Unite, continuando a mescolare con una forchetta, il parmigiano grattugiato, la farina bianca e il timo tritato. Aggiungete il mais e lasciare riposare per 2 o 3 minuti. In una padella antiaderente mettere un filo d`olio. Versate il composto a cucchiaiate nell`olio formando frittelle di circa 5 cm di diametro. Fatele cuocere dai due lati e, appena cotte, appoggiatele su carta assorbente per farle asciugare. Guarnire con un pomodorino tagliato in due e un ciuffo di menta fresca.

Categoria: Frittelle

Ingrediente principale: Mais Al Naturale
Ricetta frittelle Del Sole per 4 persone.

22/10/2019 - info@ricetteper.com