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Ricetta Frittata Vediamo Se La Giro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Patate 6 - Uova 10 Cl - Olio D`oliva 1 - Cipolla 100 grammi - Funghetti Sott`olio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fettine sottili. Tagliate fine la cipolla ed unitela all`olio già bollente in padella e alle lacrime che avete versato, stile `Via col vento`; soffriggete il tutto per un momento ed unite quindi le patate. Fatele cuocere fino a che non saranno tenere (crude fanno schifo!). Sbattete le uova come solo la vostra mamma sa fare, unite quindi pepe, sale, i funghetti e naturalmente le patate, altrimenti perché le avete cotte? Versate il tutto in una padella unta, ciò non significa sporca, ma con un po` d`olio dentro, fate cuocere (cruda fa schifo, vedi le patate!) a fuoco allegro, prima da un lato poi se riuscirete a girarla dall`altro, la cottura dei bordi non è indispensabili.... per fortuna!!

Categoria: Frittate

Ingrediente principale: Patate
Ricetta frittata Vediamo Se La Giro per 4 persone.

12/11/2019 - info@ricetteper.com