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Ricetta Frittata Ripiena

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova 200 grammi - Funghi Freschi 50 grammi - Lingua 50 grammi - Prosciutto Cotto 50 grammi - Formaggio Groviera 1 Noce - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sbattete le uova, salate, pepate. In una larga padella cuocete la frittata con una noce di burro in modo che riesca sottile. In un tegamino sciogliete 30 g di burro e insaporitevi i funghi a lamelle. Tagliate a dadini il prosciutto, la lingua e il formaggio, uniteli ai funghi quando questi sono cotti. Stendete il ripieno su mezza frittata, spennellate di burro l`altra metà e ripiegatela sul ripieno. Adagiate la frittata su un piatto che regga il calore e ponete in forno alcuni minuti il tempo necessario perché la groviera si sciolga bene. Servitela subito calda.

Categoria: Frittate

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta frittata Ripiena per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com