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Ricetta Frittata Provenzale

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 4 - Pomodori Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva 1 Spicchio - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo 50 grammi - Olive Nere - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite uno spicchio d`aglio tritato con un ciuffo di prezzemolo e le olive snocciolate tagliate a rondelle. Scaldate in una padella alcuni cucchiai d`olio d`oliva, aggiungete i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a dadini, cuocete per circa un quarto d`ora: la salsa si deve addensare. Versatevi sopra le uova, cuocete la frittata da entrambi i lati. Deve riuscire ben dorata. Ottima sia calda sia fredda con un contorno di insalata verde mista.

Categoria: Frittate

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta frittata Provenzale per 4 persone.

Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
23/01/2019 - info@ricetteper.com