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Ricetta Frittata Pomodori E Peperoni |
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Ingredienti ricetta:
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Pepe
3 Spicchi - Aglio
- Prezzemolo
80 grammi - Burro
10 - Uova
300 grammi - Pomodori
1 - Peperone Rosso
1 - Peperone Verde
1 - Peperone Giallo
Preparazione ricetta:
Pulire i peperoni, tagliate a striscioline la polpa, passate queste striscioline in padella con un cucchiaio di burro. Passate al setaccio i pomodori, fate cuocere ciò che ricavate in tegame con due cucchiai di burro e un pizzico di sale. Sbattete le uova in una terrina, unite l`aglio e una manciata di prezzemolo tritati, un pizzico di sale, uno di pepe, unite anche la polpa dei pomodori, per ultimi i peperoni; mescolate bene per distribuire gli ingredienti, versate tutto in padella in altro burro bollente; formate e cuocete la frittata, passandola da tutte e due le parti.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta frittata Pomodori E Peperoni per
4
persone.
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Ricette
