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Ricetta Frittata Marinara |
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Ingredienti ricetta:
8 - Uova
1000 grammi - Cozze
200 grammi - Gamberetti
1 Cucchiaio - Panna Liquida
1 - Cipolla
- Pepe
- Sale
- Prezzemolo
- Burro
2 Bicchieri - Vino Bianco
Preparazione ricetta:
Pulire le cozze e mettetele in un tegame con 2 bicchieri di vino bianco, sale, pepe, cipolla e prezzemolo tritati. Lasciate bollire per 5 minuti e poi togliete le cozze dal guscio. In una padella fate sciogliere un po` di burro e unite le cozze e i gamberetti, che avrete precedentemente lessato in acqua salata. Quando tutto sarà dorato aggiungete un cucchiaio di panna liquida. Dopodichè sbattete le uova, salatele, pepatele e cuocete nel burro come una frittata. Riempite questa frittata con le cozze, i gamberetti e richiudete.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta frittata Marinara per
6
persone.
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Ricette
