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Ricetta Frittata Invernale

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Porri 80 grammi - Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini 6 - Uova 50 grammi - Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 50 grammi - Formaggio Emmenthal Grattugiato 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Pulire i porri, tagliateli a fettine sottili e fateli cuocere in olio aggiungendo poco a poco un po` d`acqua in modo da non farli scurire. Aggiungete il prosciutto cotto, aggiustate di sale e fate cuocere ancora per qualche minuto facendo asciugare il sughetto di cottura. Sbattete le uova con i formaggi grattugiati, un pizzico di sale e il prezzemolo tritato. Unite ai porri e cuocete la frittata da entrambi i lati in una teglia antiaderente piuttosto ampia.

Categoria: Frittate

Ingrediente principale: Uova
Ricetta frittata Invernale per 4 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com