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Ricetta Frittata Dolce (4) |
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Ingredienti ricetta:
6 - Uova
2 Cucchiai - Cacao Amaro
2 Cucchiai - Zucchero
1 Bicchierino - Liquore Al Cacao
1 Cucchiaino - Fecola
50 grammi - Pinoli
25 grammi - Burro
Preparazione ricetta:
Sgusciare le uova, separando i tuorli dagli albumi. Sbattere i primi con lo zucchero, poi unire il cacao e la fecola mescolando con 1 cucchiaio di legno. Bagnare con il liquore, unire i pinoli e gli albumi montati a neve. Mettere sul fuoco 1 padella antiaderente, farvi sciogliere il burro, versarvi il composto e lasciare rapprendere la frittata da 1 parte. Rivoltarla con 1 coperchio, farla scivolare di nuovo nella padella e cuocerla anche dall`altro lato.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta frittata Dolce (4) per
4
persone.
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Ricette
