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Ricetta Frittata Di Zucchine E Cipolla |
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Ingredienti ricetta:
- Cipolle
- Olio D`oliva
1/2 - Dado
- Zucchine
8 - Uova
- Noce Moscata Grattugiata (o Paprica)
Preparazione ricetta:
Fare un battuto di cipolle e soffriggere in un po` d`olio e 1/2 dado; affettare le zucchine e aggiungerle alla cipolla semirosolata; sbattere le uova (2 per persona) e aggiungervi noce moscata grattugiata (o altre spezie a piacere, paprica dolce ad esempio). Quando le zucchine sono cotte si uniscono le uova sbattute e si rosola da ambo le parti oppure lo si copre col coperchio e lo si lascia asciugare.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta frittata Di Zucchine E Cipolla per
4
persone.
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