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Ricetta Frittata Di Zucca E Cipolla |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Zucca
1 - Cipolla Di Tropea
40 grammi - Formaggio Grana
8 - Uova
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale Marino
Preparazione ricetta:
Affettare sottilmente la zucca e la cipolla. Farle stufare in poca acqua, quindi unire un po` d`olio e far rosolare brevemente. Aprire le uova in una ciotola; unire sale, grana grattugiato; batterle delicatamente. Amalgamarvi zucca e cipolle scolate dall`olio. Cuocere in un`ampia padella (di ferro) appena unta d`olio.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Zucca
Ricetta frittata Di Zucca E Cipolla per
4
persone.
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