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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Farina
25 Cl - Latte
2 - Uova
1 Manciata - Uvetta Sultanina
300 grammi - Mele
- Sale
- Burro
- Zucchero
Preparazione ricetta:
Ammollare l`uvetta. Sbucciare e affettare sottilmente le mele. Setacciare la farina, unirvi una presa di sale, le uova e il latte freddo. Mescolare fino ad avere una pastella liscia. Ungere con il burro una padella antiaderente, porla su fuoco medio, versarvi metą della pastella e quando comincia a cuocersi disporvi l`uvetta strizzata e le mele. Farle ammorbidire poi coprire con l`altra pastella. Farla rapprendere, girarla come una frittata e portare a cottura. Servire tiepida cosparsa di zucchero.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta frittata Di Mele per
4
persone.
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Ricette
