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Ricetta Frittata Di Fagioli |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Fagioli Borlotti In Scatola
100 grammi - Lardo
100 grammi - Formaggio Emmenthal
3 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Presa - Sale
1 Presa - Pepe
Preparazione ricetta:
Scolare i fagioli e frullarli. Tritare il lardo e farlo rosolare in un tegame. Unire la purea di fagioli, una presa di pepe e sale e cuocere mescolando finché il lardo sarà stato completamente assorbito. Aggiungere emmenthal tagliato a dadini. Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella e versarvi il composto di fagioli e formaggio. Friggere finché il formaggio sarà sciolto poi rigirare la frittata e farla dorare. Servire subito molto calda.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Fagioli Borlotti
Ricetta frittata Di Fagioli per
4
persone.
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Ricette
