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Ricetta Frittata Di Fagioli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Fagioli Borlotti In Scatola 100 grammi - Lardo 100 grammi - Formaggio Emmenthal 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Presa - Sale 1 Presa - Pepe


Preparazione ricetta: Scolare i fagioli e frullarli. Tritare il lardo e farlo rosolare in un tegame. Unire la purea di fagioli, una presa di pepe e sale e cuocere mescolando finché il lardo sarà stato completamente assorbito. Aggiungere emmenthal tagliato a dadini. Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella e versarvi il composto di fagioli e formaggio. Friggere finché il formaggio sarà sciolto poi rigirare la frittata e farla dorare. Servire subito molto calda.

Categoria: Frittate

Ingrediente principale: Fagioli Borlotti
Ricetta frittata Di Fagioli per 4 persone.

12/11/2019 - info@ricetteper.com