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Ricetta Frittata Di Cozze |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Cozze
6 - Uova
- Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
- Basilico
- Maggiorana
1 - Panino (mollica)
1 Cucchiaio - Formaggio Pecorino
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
Poco - Latte
- Olio D`oliva
Poco - Sale
Poco - Pepe
Preparazione ricetta:
Far aprire le cozze sul fuoco, togliere i molluschi dalle valve, porli in una scodella e unire succo di limone e poco pepe. Sbattere le uova, unire prezzemolo, aglio e basilico tritati, maggiorana, pecorino, mollica di pane bagnata nel latte e strizzata e poco sale. Unire i molluschi. Cuocere la frittata e servirla con insalata.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta frittata Di Cozze per
4
persone.
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Ricette
