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Ricetta Frittata Di Carne |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Carne
4 - Uova
1 Ciuffo - Prezzemolo
Alcuni Cucchiai - Latte
- Burro
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Tritate finemente la carne e insaporitela in un tegamino con una noce di burro e un pizzico di sale. Si possono usare anche avanzi di carne gią cotta, in questo caso non occorre insaporire. Sbattete le uova, salate, pepate poi unite la carne, il prezzemolo tritato e, se il composto fosse asciutto, ammorbiditelo con alcuni cucchiai di latte. In una padella scaldate una noce di burro e un cucchiaio d`olio, versatevi il composto e fate dorare da entrambe le parti. Servitela calda o fredda.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Carne
Ricetta frittata Di Carne per
4
persone.
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Ricette
