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Ricetta Frittata Con Striguli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Uova - Striguli - Olio D`oliva - Sale - Pepe - Cipolla


Preparazione ricetta: Fare appassire a fuoco lento un poco di cipolla fresca tagliata finemente su poco olio. Si aggiungano i germogli degli striguli, sale e pepe quanto basta, e lasciare cuocere, finché il tutto non sarà insaporito. Versare le uova, precedentemente sbattute con sale, facendo cuocere la frittata in ambo i lati. Si ricordi di prestare attenzione nella raccolta degli striguli (silene) negli oliveti, perché il trattamento che a volte viene fatto a queste piante è velenoso, e può impregnare i germogli.

Categoria: Frittate

Ingrediente principale: Striguli
Ricetta frittata Con Striguli per 4 persone.

20/10/2019 - info@ricetteper.com