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Ricetta Frittata Alla Ciociara

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 7 - Uova 200 grammi - Ricotta Romana 3 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato Alcune Foglie - Basilico 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettere le uova in una terrina, salare e pepare. Aggiungere la ricotta schiacciata con una forchetta, il pecorino e il basilico tritato. Amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Riscaldare l`olio e friggere la frittata. Si può cuocere anche in forno, sistemando il composto in una pirofila imburrata.

Categoria: Frittate

Ingrediente principale: Ricotta Romana
Ricetta frittata Alla Ciociara per 4 persone.

Luogo: Lazio. Luogo: Ciociaria.
22/05/2019 - info@ricetteper.com