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Ricetta Frittata Alla Ciociara |
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Ingredienti ricetta:
7 - Uova
200 grammi - Ricotta Romana
3 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato
Alcune Foglie - Basilico
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettere le uova in una terrina, salare e pepare. Aggiungere la ricotta schiacciata con una forchetta, il pecorino e il basilico tritato. Amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Riscaldare l`olio e friggere la frittata. Si può cuocere anche in forno, sistemando il composto in una pirofila imburrata.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Ricotta Romana
Ricetta frittata Alla Ciociara per
4
persone.
Luogo: Lazio. Luogo: Ciociaria.
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Ricette
