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Ricetta Frittata Affumicata |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Mozzarella Affumicata
6 - Uova Fresche
80 grammi - Bacon Affettato
40 grammi - Burro
Abbondante - Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Rosolate il bacon in una padella antiaderente, senza aggiungere grassi. Quando diventa un po` croccante trasferite le fettine su carta assorbente. Fate a pezzetti la mozzarella e mescolatela alle uova battute. Unite il bacon, abbondante pepe e regolate di sale. Fondete il burro in padella, versate il composto e fatelo rapprendere a fiamma bassa, prima da un lato e poi dall`altro. Al termine della cottura, fate scivolare la frittata sul piatto e servitela ben calda.
Categoria: Frittate
Ingrediente principale:
Mozzarella Affumicata
Ricetta frittata Affumicata per
4
persone.
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 440.
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Ricette
