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Ricetta Frico Carnico Con Patate E Cipolla

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Formaggio Montasio Fresco - Patate - Cipolla Alcune Fette - Mela (facoltativo)


Preparazione ricetta: Si scalda il tegamino sopra la piastra e non a fuoco vivo. Quando è ben caldo si inizia con patata e cipolla poi si aggiunge il formaggio fresco ed eventualmente le fette di mela. Si lascia sciogliere lentamente, con una forchetta si preme sopra il frico; lo si gira dall`altra parte e si elimina la parte grassa. Girare e rigirare per 10 min facendo attenzione che non diventi rosso. Se si modella sopra un bicchiere capovolto assumerà la forma di un cestino. Quando sarà freddo, se è stato fatto bene, risulterà friabile.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Montasio
Ricetta frico Carnico Con Patate E Cipolla per 2 persone.

28/03/2024 - info@ricetteper.com