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Ricetta Frico Carnico Con Patate E Cipolla |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Formaggio Montasio Fresco
- Patate
- Cipolla
Alcune Fette - Mela (facoltativo)
Preparazione ricetta:
Si scalda il tegamino sopra la piastra e non a fuoco vivo. Quando è ben caldo si inizia con patata e cipolla poi si aggiunge il formaggio fresco ed eventualmente le fette di mela. Si lascia sciogliere lentamente, con una forchetta si preme sopra il frico; lo si gira dall`altra parte e si elimina la parte grassa. Girare e rigirare per 10 min facendo attenzione che non diventi rosso. Se si modella sopra un bicchiere capovolto assumerà la forma di un cestino. Quando sarà freddo, se è stato fatto bene, risulterà friabile.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Montasio
Ricetta frico Carnico Con Patate E Cipolla per
2
persone.
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