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Ricetta Fricassea Di Agnello E Carciofi

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Agnello 3 - Carciofi 1 - Limone 100 grammi - Olive 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio - Olio D`oliva Extra-vergine - Olio Di Semi


Preparazione ricetta: Tagliare la carne a cubetti, pulire i carciofi e la cipolla. Tagliare la cipolla a julienne e farla rosolare con olio ed aglio. Far rosolare l`agnello ed unirlo alla cipolla. Tagliare 2 carciofi a spicchi ed unirli alla carne e cuocere aggiungendo acqua o brodo. Tagliare l`altro carciofo sottilmente e friggerlo. A fine cottura disporre l`agnello ed i carciofi in una zuppiera, guarnendo con i carciofi fritti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta fricassea Di Agnello E Carciofi per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com