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Ricetta Frattaglie Alla Calabrese

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Ingredienti ricetta: - Fegato D`agnello - Rognone D`agnello - Cuore D`agnello - Polmoni D`agnello 2 - Uova 50 grammi - Formaggio Parmigiano - Prezzemolo 1 - Limone 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una teglia mettete l`olio, prezzemolo tritato, pepe, sale e le frattaglie tagliate a pezzetti; lasciate cuocere per 10 minuti. Intanto sbattete le uova salatele e pepatele, aggiungete il parmigiano grattugiato e versate tutto nella teglia. Mescolate il tutto finché la salsa non sia densa, infine mettete il succo di un limone.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta frattaglie Alla Calabrese per 4 persone.

Luogo: Calabria.
14/12/2018 - info@ricetteper.com