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Ricetta Formaggio Fritto (4) |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Formaggio Montasio Dop (fette Da 100 G)
- Farina Di Mais Fine
1 - Cipolla Grande
100 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Togliere la crosta al formaggio e passarlo nella farina finché ne sia ricoperto. Far fondere 30 g di burro; pulire la cipolla, tagliarla a rondelle e appena il burro è caldo tuffarvele e farle appassire lentamente aggiustando di sale e pepe. In un`altra padella fondere il burro rimasto e friggervi le fette di formaggio a fuoco vivace da entrambi i lati evitando che si sciolga. Disporre le fette nei piatti e ricoprirle con la cipolla.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Montasio
Ricetta formaggio Fritto (4) per
4
persone.
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