Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Fondue Bourguignonne

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Polpa Di Manzo Magra Tenera 50 Cl - Olio D`oliva - Sale - Salse Varie


Preparazione ricetta: Tagliate la carne a dadini. Mettete in tavola il fornelletto da fondue, nel tegame unite l`olio e un po` di sale. Tenetelo sempre in leggera ebollizione sul fornelletto acceso. Ogni commensale prenderà con l`apposita forchetta un pezzo di carne che cuocerà a piacere nell`olio caldo poi immergerà la carne in una delle salse disposte in varie ciotoline, che devono essere parecchie, ben assortite, più o meno piccanti come: maionese, salsa al curry; tartara, aioli, salsa piccante alla panna, senape, eccetera. Vini di accompagnamento: Valle D`Aosta Gamay DOC, Colli Bolognesi Merlot DOC, Rosso Di Canosa DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta fondue Bourguignonne per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com