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Ricetta Focaccine Di Maiale Al Vapore |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Maiale Macinato
250 grammi - Farina
1 - Porro
1 - Cipollina
20 grammi - Lievito Di Birra
1 Cucchiaio - Salsa Di Soia
- Zucchero
- Olio Di Sesamo
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Aggiungete alla farina, il lievito e un cucchiaio di zucchero e un bicchiere di acqua calda. Lavorate l`impasto e lasciatelo riposare per circa due ore al caldo per farlo lievitare. In un recipiente mescolate la carne di maiale, il porro e la cipollina tritati, due cucchiaini di zucchero, un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaino di olio di sesamo e un pizzico di sale. Fate marinare per un`ora, quindi friggete nell`olio e lasciate raffreddare. Riprendete a lavorare l`impasto, formate una salsiccia e ricavatene 8 dischi dello spessore di circa 3 centimetri. Schiacciate ogni disco con un cucchiaio e riempitelo di ripieno. Pennellate d`olio ogni focaccina, cospargetela di semi di sesamo e cuocetele a vapore per 25 minuti. Servitele calde.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta focaccine Di Maiale Al Vapore per
4
persone.
Luogo: Cina.
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