|
| |
Ricetta Focaccia Di Patate (3) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Patate
200 grammi - Lievito Di Birra
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale Grosso
- Acqua
Preparazione ricetta:
Lavare le patate, lessarle in abbondante acqua lievemente salata e quindi colarle. Lasciare raffreddare, pelare le patate e schiacciarle nell`apposito utensile. Formare un morbido impasto amalgamando la purea di patate con la farina e l`olio. Sciogliere il lievito con un po` d`acqua tiepida, unirlo all`impasto, amalgamare per alcuni minuti e lasciare riposare coperto per 30-35 minuti. Ungere tutto l`interno di una teglia, sistemarvi l`impasto schiacciandolo con le punta delle dita. Irrorare con olio e porvi un po` di grani di sale. Fare cuocere in forno a fuoco medio-alto per circa 20 minuti.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta focaccia Di Patate (3) per
4
persone.
|
|
Ricette
