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Ricetta Focaccia Di Patate (2) |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Farina
4 - Patate Lesse Passate
30 grammi - Lievito Di Birra
30 grammi - Sale
- Acqua Tiepida
6 - Pomodori Pelati
- Origano
100 grammi - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Disporre la farina a fontana, nel centro mettere le patate, il sale ed il lievito. Impastare con acqua tiepida fino ad ottenere una pasta soffice. Formare un panetto e lasciar crescere per circa 30 minuti. Mettere la pasta lievita in una teglia ben oleata e schiacciarla uniformemente sul fondo della teglia. Cospargerla con pomodoro, origano ed il resto di olio e lasciare lievitare ancora per 10 minuti. Infornare a temperatura moderata per 13-20 minuti circa. Questa ricetta può essere provata con un condimento caldo oppure freddo.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta focaccia Di Patate (2) per
8
persone.
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Ricette
