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Ricetta Focaccia Di Patate (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Farina 4 - Patate Lesse Passate 30 grammi - Lievito Di Birra 30 grammi - Sale - Acqua Tiepida 6 - Pomodori Pelati - Origano 100 grammi - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Disporre la farina a fontana, nel centro mettere le patate, il sale ed il lievito. Impastare con acqua tiepida fino ad ottenere una pasta soffice. Formare un panetto e lasciar crescere per circa 30 minuti. Mettere la pasta lievita in una teglia ben oleata e schiacciarla uniformemente sul fondo della teglia. Cospargerla con pomodoro, origano ed il resto di olio e lasciare lievitare ancora per 10 minuti. Infornare a temperatura moderata per 13-20 minuti circa. Questa ricetta può essere provata con un condimento caldo oppure freddo.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Patate
Ricetta focaccia Di Patate (2) per 8 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com