Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Focaccia All'olio

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 500 grammi - Farina 1 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine 30 grammi - Lievito Di Birra Fresco - Sale Grosso - Acqua


Preparazione ricetta: Setacciare la farina, formare una fontana, versarvi un decilitro e mezzo d`acqua tiepida, sciogliervi il lievito e amalgamare con parte della farina. Lavorate l`impasto per 5-6 minuti, coprirlo e lasciarlo lievitare in un luogo tiepido per circa due ore e mezza. Porre la pasta lievitata al centro della fontana formata dalla farina rimasta, aggiungere mezzo bicchiere d`olio e un pò d`acqua. Impastare il tutto per 6-7 minuti e lasciare lievitare coperto in luogo tiepido per altre due ore e mezza. Ungere una teglia e stendervi la pasta in modo uniforme (dello spessore di 10-15 millimetri) schiacciandola con la punta delle dita. Irrorare con olio e spargetevi dei granelli di sale. Cuocere in forno a fuoco alto per circa 20 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Olio D`oliva
Ricetta focaccia All'olio per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com