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Ricetta Focaccia Ai Pomodori |
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Ingredienti ricetta:
2 - Patate
500 grammi - Farina
10 - Pomodorini Maturi
1 Cubetto - Lievito Di Birra
10 Cl - Latte
- Olio D`oliva
- Origano
1 Presa - Sale
Preparazione ricetta:
Lessate le patate in acqua salata inizialmente fredda per 25-30 minuti dal momento dell`ebollizione, poi sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Impastate a lungo la farina, setacciata, con il lievito, sciolto nel latte tiepido, 2 cucchiai d`olio, la purea di patate e una presa di sale, unendo l`acqua necessaria a ottenere un impasto piuttosto morbido, che farete lievitare per 2 ore, in una ciotola oliata e in luogo tiepido. Stendete quindi la pasta, sistematela in una teglia oliata, distribuitevi sopra i pomodorini tagliati a metą e origano a piacere, condite con un filo d`olio e cuocete in forno gią caldo a 220 gradi per 35-40 minuti.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pomodorini
Ricetta focaccia Ai Pomodori per
6
persone.
Preparazione: 60 minuti. Riposo: 40 minuti.
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Ricette
